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鼻炎患者可以吃花生米吗?

  花生米是一种营养很好的食物,也是人们日常生活中常备的食材之一,做法很多,可以做成各种口味当零食,可以当配菜,也可以当补品。但是对于鼻炎患者来说,吃花生米还是需要注意的,既要吃得有营养还要注意吃得健康。


  鼻炎患者吃什么好?


  鼻炎是非常常见的一个病症,相信很多人都体会过鼻炎的痛苦。现在正是感冒的高发季节,感冒时鼻炎也会随之加重,导致鼻塞流鼻涕。鼻炎是一个比较顽固的症状,光吃药是达不到根治的效果的,还需要在饮食中多搭配对鼻炎有好处的食物。


  鼻炎患者应多吃一些富含维生素A,维生素B的食物,以补充人体的需要。在水果及蔬菜中,如杏,菠箩,柿子,胡箩卜,西红柿,油菜,动物肝脏,鸡蛋,牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素,而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A。维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏,粗粮,糙米,小米,玉米面,荞麦面中。


  哪些人不适合吃花生米?


  花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在,诸多吃法中,以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外,花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并用,相得益彰。


  以下五种人切记不要吃花生米:


  胆囊切除者:花生米里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生米,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。


  消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。


  高脂血症患者:花生米含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。


  跌打淤肿者:花生米含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。


  消化不良者:花生米含有大量脂肪不易消化,消化不好者少食用。


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